Garnelen-Fischpfanne mit Shirataki
Schmeckt cremig, sahnig ohne viele Kalorien und fast ohne Kohlenhydrate!
Zutaten
- 250 Gramm Garnelen (frisch oder tiefgefroren)
- 200 Gramm Fisch deiner Wahl (z.B.Wildlachs /Alaska Seelachsfilet)
- 200-250 Gramm Shiratakinudeln
- 20 Gramm Lauchzwiebel
- 50 Gramm Kräuterfrischkäse (z.B. Bresso, Miree …)
- 1 EL Gemüsebrühe (z.B. Tellofix)
Zubereitung
- Fisch und Garnelen in die Pfanne und garen. Wenn das Wasser verkocht ist und die Garnelen fertig, kleingeschnittene Lauchzwiebel dazu und kurz andünsten.
- Siratakinudeln absieben und waschen. Am besten zerschneiden. In Gemüsebrühe 5 Minuten kochen. Absieben und dann in die Pfanne zu Fisch und Zwiebeln.
- Am Schluss den Frischkäse unterrühren.
- Mit Salz, Pfeffer und Chili abschmecken.
Tip
Grüner Salat als Beilage!
Mit „echten Nudeln oder Reis auch was für das Timing nach dem training oder den Refeedtag!
